专业凉皮凉面培训班 正宗凉皮凉面技术培训 凉皮又称陕西凉皮,是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的汉族传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用;现于便利商店也见贩卖盒装凉面,便利店凉面花样更多,惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中,且面量少不及专卖店。于日本、香港等地,一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。【致电或留言】免费咨询飘味香餐饮技术学习内容,学习费用,时间,试学项目,学习地址(全国服务热线:①⑧⑧①⑥⑧0⑤①⑦② 咨询人:马老师 咨询电/话:①⑧⑧①⑥⑧0⑤①⑦②(微xin/同/手机号) 添加微xin①⑧⑧①⑥⑧0⑤①⑦②先看学校学员现场练习视频、学员作品图片,看过了才放心,学起来才安心! 培训地址:广州市番禺区市桥康乐路6号之二
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